Margy's, Neu
Bigné Glutenfrei: Das Rezept von Margy's, Neu.
Küchenchefin Margherita Lomello

Küchenchefin Margherita Lomello

Der italienische Koch Margherita Lomello (Margy’s Glutenfree) Aktien sein Rezept für Glutenfreie Bigs mit uns und unseren Freunden.

Zöliakie aus dem Alter von 15 Jahre. Privatkoch in den Vereinigten Arabischen Emiraten.
Margherita hat ihre glutenfreien Rezepte in einem Buch gesammelt und organisiert Online glutenfreie Kochkurse, an denen Sie über die Website teilnehmen können.

Bigné Glutenfrei: Das Rezept Margy’s

Puffs: pasta chou

Zutaten:

Symbol-Häkchen4 oder 5 Frische Eier bei Raumtemperatur ( free range )
Symbol-HäkchenEine Prise Salz
Symbol-Häkchen200 ml Wasser
Symbol-Häkchen120 gr Bio-Butter
Symbol-Häkchen150 GR. Mehl: Margy’s Bread Mix GlutenFree (laktosefrei)

< span Style = "Color: # 333333;" > Verfahren:

In einem Topf mit Boden oft Wasser setzen, gewürfelte Butter und Salz, zum Kochen bringen, von der Hitze entfernen und das gesamte Mehl auf einmal hinzufügen.

Mischen Sie mit Holzlöffel, Sie erhalten eine Kugel Teig, warten sie über 30 Minuten, wenn der Teig nur wärmer wird, übertragen Sie ihn in eine große Schüssel.

 

Beginnen Sie mit Peitschen zu mischen, Nach 3 oder 4 Sekunden enthält ein Ei, Mixer, bis es resorbiert wird, wiederholen Sie die gleiche Operation für alle Eier.

SymbollisteFügen Sie ein Ei nach dem anderen und nie aufhören, den Teig zu peitschen!
Symbolliste Bereiten Sie schalenlose Eier in so vielen Schalen.
SymbollisteWichtig, Eier hinzufügen, bis der Teig weich ist, nicht weich!

Transfer auf einen Sac und auf Backpapier in einem flachen Backblech beginnen, die Puffs zu komponieren, Sie können sie rund oder lang machen.

Lächeln-Symbol Lächeln-SymbolTipp: üben Sie mit dem Sack zu poch, bevor Sie die Puffs zum Backen.

Kochen: 190-Grad x Ofen 15 Minuten. Dann andere 5 Minuten mit leicht geöffnetem Ofen: insgesamt 20 Minuten.

Kühl und Stoff mit Schlagsahne oder süßen oder gesalzenen Cremes

Margy es glutenfrei

Gutes Dessert

Margherita Lomello
(Margy's, Neu)

 

 

By Margy's Gluten Free

 

 

Un grazie particolare a Margherita Lomello e allo staff di Margy’s da

Team Allaroundisglutenfree
Kontaktinformationen:

 

 

Margy's, NeuSymbol-Facebook Symbol-Instagram @margysglutenfreeuae E-Mail-20-Symbol [email protected]

 

 

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