Pleurotus und Bratkartoffeln
Austernpilze und Bratkartoffeln.

Pilze Pleurotus und Bratkartoffeln, eine leckere Beilage, einfach zu kochen, sehr gut mit Fisch-oder Fleischgerichte, Es kann aber auch ein leckeres Hauptgericht vegetarisch.

Pilze Pleurotus mit gebackenen Kartoffeln sind gewürzt mit einem einfachen Dressing mit Olivenöl hergestellt, Knoblauch und Petersilie.

So bereiten Sie die Kartoffeln und Champignons Pleurotus in den Ofen :

Zutaten für 4 Menschen: Symbolnummer

gelbes Symbol Häkchen q650 Gramm Kartoffeln
gelbes Symbol Häkchen q500 Gramm Pilze Pleurotus
gelbes Symbol Häkchen qeine Knoblauchzehe
gelbes Symbol Häkchen qzwei Esslöffel Olivenöl extra vergine
gelbes Symbol Häkchen qfrische Petersilie nach Bedarf
gelbes Symbol Häkchen qSalz und Pfeffer

Die Zubereitung von Bratkartoffeln und Austernpilze ist wirklich einfach und schnell.

Erste, Waschen und Trocknen der frischen Petersilie und mit einem Messer grob hacken.
Auch hacken Sie die Knoblauchzehe und in eine kleine Schüssel mit zwei Esslöffel Olivenöl extra vergine, Salz und Pfeffer.

Mischen und beiseite.
Die Kartoffeln waschen, Schälen und in etwa einen halben Zentimeter dicke Scheiben schneiden.

Pilze Pleurotus nicht gewaschen und mit Wasser gereinigt werden muss (wie alle Pilze, weil Pilze Wasser aufnehmen).

Pleurotus und Kartoffeln tun

Austernpilze reinigen:

Die Pleurotus Ich Zuchtpilze. Verwenden Sie ein feuchtes Tuch, um alle Spuren des Bodens vorhanden entfernen.
Nehmen Sie ein Messer und Herausziehen der schwierigste Teil den schwierigsten Teil des Stiels und Schneiden mit dem Messer für das einfache Kochen.

Die Pilze in Streifen geschnitten.

Legen Sie die Kartoffeln und Austernpilzen in eine Schüssel geben, Das Dressing aus Olivenöl und Knoblauch hinzufügen und gut verrühren, Petersilie hinzufügen.

Gießen Sie in eine gebackene Basis: Ich habe ebenfalls ein Blatt Backpapier, die ich zusammen mit ein wenig Öl und Kochen Sie die Kartoffeln und die Austernpilze im Ofen bei 180° für 40-50 Minuten.

Gelegentlich umrühren. Wenn sie zu trocknen, Fügen Sie ein paar Esslöffel Wasser.

Wenn gekocht, aus dem Ofen nehmen und sofort servieren mit Ofenkartoffeln und Austernpilzen als Beilage oder als Hauptgericht vegetarisch.

Guten Sie Appetit!

Anto
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