El Cortijo Sin
Ternera a la Jardinera .

Pilar (Seele, Herzen, Geschmack und Düfte) von El Cortijo Sin condivide una altra ricetta della sua arte in cucina.
Alte Aromen und Düfte, Real, echt, die Geschichte weitergeben, Tradition, die Freuden der echten Lebensmittel der Zeit.

Wer kommt zu Granada , sowie seine Schönheiten der Geschichte und Kunst zu bewundern, müssen kommen und sich hinsetzen, um El Cortijo Sin : wenn Sie Zöliakie sind, Sie sind noch mehr am richtigen Ort.

Tolles Essen, alle von den weisen Händen von Pilar : alles ist glutenfrei.
Ideal für alle, Perfekt für Zöliakie. Sie werden zufrieden in der Kehle und mit der Erinnerung an diese sehr nette Dame, die Pilar .

Wir hatten dieses Glück: wir hoffen, bald wiederkommen.
Wir empfehlen Ihnen: Besuch Granada e poi rifocillate il vostro stomaco da Pilar .

Pilar ci ha inviato questa nuova ricetta: Ternera a la jardinera und wir behalten den spanischen Namen des Gerichtes.

Redondo de Ternera

Redondo de Ternera

Aojo Yearling

Aojo Yearling

 

 

 

 

 

 

Zutaten:

Symbol-Häkchen1,2 kg Kalbland, Runde ist zarter, aber es kann auch ein Jahr sein. Wir können Filets oder Stücke kaufen;
Symbol-Häkchen5 große Karotten;
Symbol-Häkchen2 Zwiebeln;
Symbol-Häkchen300 ml Rotwein
Symbol-Häkchen8oo ml Wasser;
Symbol-Häkchen200 g Erbsen;
Symbol-Häkchen1 Kilogramm Kartoffeln (monalisa ist besser);
Symbol-HäkchenSalz;
Symbol-HäkchenÖl;

Vorbereitung:

Öl in eine Pfanne geben und das Fleisch bräunen.
Die gehackten Zwiebeln dazugeben und rühren.

Zwei Karotten in Scheiben schneiden und den Rest in größere Stücke schneiden.
Fügen Sie die Erbsen und rühren.

Gießen Sie Wein und Wasser, das Salz nach Geschmack.
Auf das Maximum kochen lassen 15 Minuten, dann gehen wir auf mittlere Fokus für andere 45 Minuten.

Togliere carote che sono più grandi e schiacciare insieme a un poco di brodo e poi abbiamo rimetter nella carne e lasciare cuocere a fuoco lento per altri 5 Minuten.

Die Kartoffeln schälen und in mittlere Stücke schneiden..

 

Das Fleisch mit den gebackenen Kartoffeln servieren. Sie können gekochten Reis oder Kartoffelpüree verwenden.

Mit Zuneigung,

Pilar

 

Treffen Sie uns Pilar ed gustare i suoi manicaretti ( alles wird zubereitet und gekochtEl Cortijo Sin - Granada - Espana Glutenfrei) An Granada (Spagna) in seinem Restaurant El Cortijo Sin .

Wenn Sie buchen möchten, Sie können anrufen oder eine E-Mail senden.

Tourist-Symbol Calle Pintor Zuloaga, 23, Granada Symbol-Telefonnummer +34 673 50 35 65 email-20 icon [email protected] Icon Instagram Icon Instagram

Vielen Dank und bald Pilar ,

Anto&Ste

 

Gut essen ist eine Form der Selbstachtung.

 

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Symbol Entdecken:

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