Sapore di mare

GEGRILLTE CALAMARI

Schwierigkeiten:Koch-Symbol piccola Zeit: 15 Minuten Kosten: Niedrig/Mittel

ZUTATEN: Vier Personen
grünes Häkchen vinkje8 Tintenfisch (möglicherweise nicht zu groß) Gegrillte Tintenfisch
grünes Häkchen vinkje1 .5 Zitrone
grünes Häkchen vinkje1 Knoblauchzehe
grünes Häkchen vinkje1 Bund Petersilie
grünes Häkchen vinkje.5 Glas Olivenöl extra vergine Italienisch
grünes Häkchen vinkje3 – 4 frische Minzeblätter
grünes Häkchen vinkje1 Handvoll Kapern
grünes Häkchen vinkjeSalz: Quantum satis

 

AUSRÜSTUNG:
grünes Häkchen vinkje1 Gusseisen-Teller
grünes Häkchen vinkje1 Schüssel

 

VORBEREITUNG:
Kaufen Sie frischen Tintenfisch: Reinigen Sie den Tintenfisch: Vorsicht-Sie trennen die Tentakel aus der Tasche, aber lassen Sie die ganze Tasche. Drücken Sie die Zitrone in eine Schüssel geben. Nehmen 1 Handvoll Kapern [(Wenn Sie in Salz sind müssen Sie in ein wenig Wasser bei Raumtemperatur für über setzen 10 Minuten und dann spülen Sie die Kapern). (WARNSYMBOLKapern mit Öl oder anderen verpackt verwende ich nur Kapern in der Firma Handbook AIC)]. Kapern und die Knoblauchzehe sollten geschnitten werden, in sehr kleine Stücke, und nachdem Sie in die Schüssel Gießen. Sie fügen auch Minze und Petersilie (Alle gehackt). Fügen Sie das Öl. Sie setzen das Salz. Sie nehmen 1 Gabel und Sie schlagen, bis die Mischung glatt ist. Nachdem Sie gewaschen und getrocknet Tintenfisch (Taschen und Tentakeln) Sie setzen auf einen Teller und Gießen (mit einem Löffel) ein wenig Soße für Geschmack. Sie legen die Platte auf Feuer und Sie warten Sie, bis die Platte sehr heiß wird und dann niedriger zu mittlere/niedrige Hitze. Sie setzen den Tintenfisch (Taschen und Tentakeln) auf die Platte und Kochen start. Nach ein paar Minuten biegen Sie den Tintenfisch (Tasche und Tentakeln) und ein paar Tropfen Sauce Gießen. Wiederholen Sie die Prozedur andere 1-2 Mal. Sie wissen, dass der Tintenfisch gegart werden, wenn Sie passen 1 Zahnstocher in Squid und die Zahnstocher dringt leicht. Sie am Tisch serviert und Sie können die verbleibende Sauce zu Saison (Wenn du willst).

 

Guten Sie Appetit

Anto

Dies ist ein einfaches Rezept Tintenfisch Kochen. Wir würden uns freuen, zu wissen, Ihr und wenn Sie uns senden wir gerne in Ihrem Namen veröffentlichen.

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