NAAN - Glutenfrei
Indisches Brot Naan – Gluten freie Rezept.

Das traditionelle Brot Naan begleitet jede Mahlzeit in der indischen Küche. Das Brot Naan wird rigoros in gebacken Tandoor .
Ersetze ich es mit einer Antihaft Pfanne .
Dieses Rezept können Sie ganz einfach zubereiten..Mix-Brot-Revolution

Verlegenheit SymbolSchwierigkeiten: Einfach Kessel-Symbol- Schwierigkeiten

Symbol-ZeitgeberZeit: 1 .5 Stunden

Erdbeer-Geld-SymbolKosten: Billig Münze-Symbol

Zutaten:
• 400 Gramm Mehl glutenfrei – Ich habe eine Mehlmischung: .5 Mehl für Brot-mix Revolution und.5 Mehl Fioreglut – Mulino Caputo
• 200 g Naturjoghurt
• 1 Würfel HefeCaputo Mehl. Mehl fioreglut
• 1 Teelöffel Honig
• Salz nach Geschmack

Vorbereitung:
Die Hefe in ein wenig warmem Wasser mit einem Teelöffel Honig.
Das Mehl auf eine Arbeitsfläche legen. Eine Prise Salz.
Nehmen Sie eine kleine Vertiefung in der Mitte: Gießen Sie den Joghurt und die Hefe aufgelöst.

Kneten Sie, bis Sie eine glatte und homogene haben, dann zu einer Kugel geformt und in einer Schüssel mit einem Tuch bedeckt ruhen lassen 1 jetzt über.

Wenn der Teig aufgegangen ist, Sie teilen den Ball im gleichen Kleinteile und kleine Kugeln Formen.
Die Kugeln mit Hilfe von einem Nudelholz zu hoher Datenträger etwa einen halben Zentimeter ausrollen.
Bestreuen Sie Nudelholz und die Kugel des Teigs mit einem Schleier von Mehl. Sie verhindert den Teig auf das Nudelholz kleben, wenn Sie dies tun.

Eine Pfanne erhitzen und, Sobald es warm ist, Backen Sie Brot lassen es braun für ein paar Minuten pro Seite.

Extras:
Beim Kneten der Mischung aus Mehl und Joghurt schaffen keine Klumpen. Mit den Händen kneten. Wenn Mischung schwierig ist, Ein wenig Wasser, während der Teig ist sehr flüssig mit mehr Mehl bestäuben.

Aufmerksamkeit: Sauerteig muss Zimmertemperatur haben..

Absolut nicht zu kalt.

Ideen:
Brotrezept Naan ist einfach. Diese Lebensmittel kann perfekt mit jedem Geschmack kombiniert werden, jede Art von Gericht begleiten. Bringen Sie den Geschmack von Indien auf Ihre Tabellen: versuchen Sie, die daraus resultierende Brot-Sauce verschmelzen curry gluten free oder Hähnchen mit curry .

Guten Sie Appetit;

Flaviamenca
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