Edinburgh 1

 

Das Zeugnis von der Reise nach Edinburgh für unsere Freundin, Zöliakie Antonella P.

EDINBURGH: FREUNDLICHE STADT FÜR ZÖLIAKIE MENSCHEN
Im Monat Februar 2014 Ich ging zu Edinburgh zusammen mit Freunden. Bevor wir wandte sich Links ich an AIC und ich hatte eine Menge Informationen über die Restaurants zu essen, glutenfrei. Dann habe ich eine e-Mail an das Hotel geschrieben wo ich blieb, um festzustellen, ob es möglich war, eine g haben]Benutzer frei: positive Resonanz. Also Reisen mit den beliebtesten Low-Cost-Fluggesellschaft, Hinweis für die Steifigkeit auf das Gewicht des Gepäcks, dass ich beschloss, dass ich sehr wenig glutenfreie mitgebracht hatte, Das absolute minimum. Kommen zum Abend konnte ich sofort den Charme der Schlossruine oben auf einem der vielen Hügel der Stadt Nacht sehen. Das Hotel gebucht" Das Parliament House Hotel"befindet sich am Calton HiIl, ist gleich um ein ausgezeichnetes restaurant, “ Howies Waterloo Place”, eine glamouröse und anspruchsvolle Umgebung, Ausführen von fünf Frauen sehr höflich und professionell. C auf Müdigkeit und Hunger, dass wir alle, Wir beschlossen, sie zu essen.
Bevor ich mich setze ich die übliche Frage gestellt: “Sorry ,do you have gluten free food? I have celiac desease“ und Antworten zu hören ”Sure, we have gluten free food”, Ich sagte zu mir, Was für ein Glück, zufällig fand ich eine nette Nische. Nachdem Sie genossen gemacht ein schmackiges schottische Lamm und Gemüse, Ich merkte, dass das Restaurant, von Einheimischen frequentiert, Es war immer voll, und Sie findet kaum einen Platz ohne Reservierung, dann doppelt Glück. Von diesem Moment entschied ich mich, dass der Mja-Urlaub einen anderen Weg hätte, Ich ich ich mich anvertraut dem Zufall. Bei der hoteÌ, Ein gutes Frühstück konnte ich, mit einem leckeren Toast eine Menge frisches Obst, Marmelade, Tee oder Kaffee und Milch, aber ich habe entdeckt, dass im Restaurant sie eine abwechslungsreiche Speisekarte mit verschiedenen glutenfreie Speisen hatten, auch das Eis, Brunnen, Mein Kurzurlaub war in der besten Weise starten.. Nach dem Besuch der alten Edimbugh Schloss, Wir gehen auf die Straßen der Altstadt; erreichten Grassmarket, ein Quadrat bekannt für seine typischen lokalen Markt, wo Handwerk sind, Essen, Straßentheater, Ich fühle mich hingezogen zu einem berauschenden Duft von gerösteten, wende ich mich, und ich sehe? “Street food gluten free”. Ich konnte meine Augen nicht glauben.! Pfannkuchen und Gemüse, Pfannkuchen und Honig, Chili! Unnötig zu sagen, Sie, die ich auf das Essen getaucht, unter den anderen leckeren, Es schien ein Traum. Glücklich wie ein kleines Mädchen, Ich haben meinen kulturellen Nachmittag voller Energie weiter.. Edinburgh ist eine Stadt der jungen und traf ich viele italienische jungenDer Mama Edimburgo Li und betreiben eines dieser (mehr oder weniger beim Abendessen) Eingesandt von Mamas , ein Restaurant, dessen Wahlspruch lautet: “Great confort food”! Das schottische Mädchen, das war an den Tischen er sprach Italienisch sehr gut und versicherte mir, dass ich ruhig und auch hier bleiben konnte, ich hatte die Gelegenheit, eine sichere Mahlzeit haben! Diese Schotten fingen an, mich sehr bitte. Sie sind sanft, gemütliche, süß und über alles, was sie wissen über Zöliakie!
Noch nach meinem Instinkt, am nächsten Tag mittags, Ich befinde mich vor dem restaurant Giulianos. Ich erkenne die Zeichen. Ich hatte es auf der Website geschrieben von AIC Umbrien gesehen..
Wir geben und der Manager-Gianni (Pugliese DOC) uns behandelt mit größter Sorgfalt. Ich habe eine gute Pizza gegessen, Tomaten, Mozzarella und Thunfisch. Die Pizza erfolgte mit ein fertiges aber erfahrene gut und gut gekocht, wirklich lecker, In eine Stadt, wo das Bier der einzige Nachteil fließt, ist, dass sie eine miserable glutenfreie Bierflasche nary gefunden haben: Was für ein Pech!
Der Aufenthalt war sehr angenehm. Edinburgh ist eine schöne Stadt, die Bevölkerung ist erstaunlich, die Schotten sind freundlich und offen für Touristen, Aber jetzt ist es noch sehr nutzlos Kommentar. Ich sage dir nur das Ende meiner Reise. Am Abend vor der Abreise meine Freunde beschließen Sie, ein süßes Essen gehen, Durch Zufall oder vielleicht wie von Zauberhand wir geben Sie in das berühmteste Pub in Edinburgh "Das Elefantenhaus”, Zimmer wo , vor Jahren, die Das Elefantenhaus - EdinburghAnmerkung Autor von Harry Potter, J. K. Rowling, Er schrieb das erste seiner Bücher. Snack am Abend brachte ich ein trauriges gepackt hatte und ich würde lediglich einen cappuccino. Dann änderte ich meine Meinung, weil ich nicht für gewonnen und ich Frage, mit meiner üblichen englischen einfache Vergangenheit mich “ Sorry, do you have something gluten free?” Und der lächelnde Kellner antwortet mir: “Yes we have a lot of gluten free cakes!"Ich dachte : aber ich habe es richtig?? Viele süße? Das Mädchen bekommt, um die Bestellung und ich wiederhole die Frage. Sie nimmt das Menü und sagt mir, dass alles, was ich essen könnte. Ich, ich entscheide mich für einen sehr hohen Kuchen (Es wurde von Oma Duck gemacht.), hergestellt aus Biskuit, Sahne und Sahne. Sehr gut! Übermorgen, vor dem Flughafen, Ich laufe in der Kneipe, die Erfahrung zu wiederholen: Ich wollte so viel zu den leckeren Kuchen essen, aber leider gab es eine lange Schlange an der Kasse, die Popularität von Harry Potter zieht zu viele Menschen! Brunnen , Ich konnte nicht entgehen lassen, das Flugzeug, ein Stück Kuchen.
Aber Liebe Schottland: Ich komme wieder, Es ist sicher, dass ich wiederkommen!
Antonella P.

” Ein besonderer Dank gilt Antonella P. Wir haben diese Reiseerfahrung, die bereits in der Zeitschrift der AIC veröffentlichten durch seine Entdeckungen mit Zöliakie Gerichte aus der ganzen Welt zu teilen”

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