Virginia de Brownie de quinoa
Brownie di Quinoa – Brownie Virginia. (Gluten Free) – URUGUAY icono de GF no harina

El brownie de Quinoa: pero para nuestra familia "Virginia de Brownie". Virginia ha solicitado información de nosotros de seguros restaurantes libres de gluten en su gira en Italia y cuando Virginia volvió a Uruguay, Ella envió la receta de Brownies de quinua.

Ella es muy talentosa y tiene una pastelería en la producción y venta Paysandu (Uruguay) donde podrá encontrar y disfrutar de postres finos o pan y gluten de otras especialidades. Si eres uruguayos o los turistas que visitan la hermosa Paysandu , Debe hacer una parada para degustar sus especialidades.

Nunca había usado harina de quinua antes de este tiempo.
El Brownie Virginia tuvieron un gran éxito y eran devoradas por todo el mundo durante una parte de nuestra familia.
Los brownies son fáciles de cocinar y puede ofrecer tanto a las personas con enfermedad celíaca que no son la enfermedad celíaca: lo mismo para todos.

“Mis Sabores Sin Gluten” – Virginia – “Casa Campos” Ituzaingo 1202 – Paysandu (Uruguay). MIS SABORES PECADO GLUTEN2

icono de fijarDificultades: Bajo Icono de caldera- Dificultades
Icono de dinero fresa Costo: En Europa, medio Icono de moneda
temporizador de icono Tiempo de preparación: acerca de 10 minutos
temporizador de icono Tiempo de cocción: acerca de 20 / 25 equipadas con

INGREDIENTES:
Azúcar: 300g
Huevos: 4
250 gramos de chocolate negro. ICONO DE AVISO “SALIDA LIBRE DE GLUTEN”
Mantequilla: 200 gramos
Harina de quinua: 250 gramos. ICONO DE AVISO Harina QUINOA BIO 350 g-quinua-REAL
50 tierra de gramos nueces
ICONO DE AVISO La quinua es naturalmente libre de gluten, pero usted debe estar seguro de que no había ninguna contaminación cruzada durante procesos de fabricación. Utilicé harina de quinua "Gluten Free" [ de la empresa Quinua Real importado a Europa desde La Finestra Sul Cielo/es y distribuida en Italia por La Finestra sul Cielo/.it ]

PREPARACIÓN:
Batir los huevos con el azúcar. Derretir el chocolate y la mantequilla. Cuando se montan los huevos, Añadir la mantequilla y el chocolate derretido y mezclar bien. Combinar la harina de quinoa y nueces. Mezclar bien toda la mezcla. Tomar una fuente para horno / galletas de mantequilla ( cerca de 30×30): harina con harina libre de gluten o uso antiadherente o papel de pergamino . Hornear en horno caliente (acerca de 180 grados de sobre 20 minutos (Dependiendo del horno). Su control del horno de cocción.

“Si no encuentras harina de quinua usted puede seguir este procedimiento: poner granos de quinoa en una sartén y comience a tostar, revolviendo para evitar que se queme. Dejar enfriar ligeramente y colocar en una licuadora para moler grano fino; tamizar y repetir varias veces hasta obtener la harina.
Gracias a Virginia : Los brownies que son mucho más de mis cupones. Pero este es su secreto.
Buena fiesta con su Brownie.”

Anto.

La receta completa de Mis Sabores Sin Gluten:
“Brownie de Quinoa – Azúcar 300 grs Huevos 4 Chocolate amargo 250 grs Manteca 200 grs Harina de Quinoa 250 grs Nueces picadas 50 grs Preparación : batir bien los huevos con el azúcar . Derretir el chocolate y la manteca , cuando estén tibios unirlos a los huevos , unir con la harina de Quinoa y las nueces . Colocar en fuente en mantecada y enharinada de 30 x30 aproximadamente . Cocinar en horno fuerte aproximadamente 20 minutos ( depende del horno ) Si no consiguen harina de Quinoa se hace así : poner los granos de Quinoa en un sartén y comenzar a tostarlos , moviendo para que no se quemen , dejarlos enfriar un poco y pasar los granos por la licuadora hasta molerlos bien , cernirlos y realizar este proceso las veces necesarias hasta que se haga harina”

P.S.: Añadir el secreto de su bravura

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