Deliciosas guarniciones, fácil, gluten free y vegetariana Plato de setas

Salteado de setas es parte de la tradición culinaria italiana y es fácil de preparar un esquema, sabrosa, delicado y ligero que se pueden combinar con varios platos y placas.
Salteado de setas es un plato adecuado para diferentes usos: puede convertirse en un excelente ingrediente para risotto, Puede acercarse al juego, la polenta, con carne, los peces o, puede ser parte de un solo plato de verduras.

INGREDIENTES
  • 750 setas cultivadas ( Champiñón )

    Caja de setas

    Caja de setas

  • Ajo : 1 clavo de olor
  • Perejil : En abundancia
  • Entrar en aceite de oliva italiano : 40 CL.
  • Sal: p (b)..

 

  • Dificultades: baja
  • Preparación: 15 min
  • Cocina: 5/6 min
  • Dosis para: 4 gente
  • Costo: Bass
Preparación:

Limpiar los champiñones de setas, Raspar con un cuchillo y luego con un paño húmedo. No lave con agua. Cortar en rodajas finas champiñones champiñones. Champiñones rebanados

Mientras tanto, calentar una sartén antiadherente el aceite y un diente de ajo cortado por la mitad. Hacer aromatizantes y vierta en la sartén los champiñones rebanados.

Cocinar unos minutos a fuego vivo, siempre revolviendo muy suavemente para evitar la rotura de hongos durante la cocción. Sazonar con sal y añadir el perejil picado y dejarlo todo en el fuego Champiñones durante la coccióncalor bajo para 5/6 minutos . Retirar del fuego y servir el salteado de setas caliente o frío según el uso que tienen que hacer. Antes de asumir la mesa decorada con algunas hojas de perejil fresco fragante.

Disfrute de su comida

Antonella

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