Bizcocho con piña
Bizcocho con piña – libre de Gluten

Bizcocho con piña: Un pastel de frutas fácil de lograr, con el delicado sabor de la piña. En el desayuno o como postre. O para acompañar el té de la tarde.

icono de fijarDificultades: fácil Icono de caldera- Dificultades
Icono de dinero fresaCosto: barato Icono de moneda
temporizador de iconoTiempo: Preparación 20 minutos , Cocina 40 minutos

 

INGREDIENTES: 6 Gente Número de icono
125 gramos de harina sin gluten. He utilizado la harina para PIACERI MEDITERRANEI Placeres de harina SG Mediterráneo

120 gramos de azúcar granulada
2 huevos
60 gramos de mantequilla
5 cucharadita de levadura en polvo (libre de gluten)
50 mililitros de leche
12 anillo de piña rodajas (fresca o en almíbar)

 

PREPARACIÓN:
Verter la mantequilla en un tazón de fuente. Trabajo con el azúcar granulado con la ayuda de látigos hasta que la mezcla esté liviana y esponjosa.
Agregar los huevos: uno a la vez ( mezclar los huevos con la harina cernida con el polvo de hornear y una cucharadita a la vez a través de un colador de tela metálica de malla.
Añadir la leche. Mezclar todos los ingredientes bien.
Tomar un molde del diámetro de 22 cm (Utilizar un molde de silicona). Vierta la mezcla de.
Escurrir las rodajas de piña (Si utiliza piña en almíbar); Si utiliza piña fresca, quitar la corteza.
Anillos de piña cortan en dos mitades iguales y colocar en un patrón radial sobre la superficie de la masa, a lo largo del borde inferior y la base y.
Hornear en horno precalentado a 140 grados para 40 minutos.
Hornear el pastel y deje que se enfríe

.
Servir y disfrutar de su comida

Anto
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