NIMA
LAS ÚLTIMAS NOTICIAS DEL MUNDO LIBRE DE GLUTEN – 28 Febrero 2015

 

 

6sensorlabs la fase experimental del dispositivo"DETECTOR SIN GLUTEN“. Las pruebas comenzadas en restaurantes. La investigación de los factores de la alergia alimentaria ( el gluten en particular) son accesibles en el sitio de 6sensorlabs. NIMA es el logo de "DETECTOR de GLUTEN". Un video muestra todas las ansiedades de las personas con alergias a los alimentos cuando comen en los restaurantes, y cómo harán frente a temores. En Blogs Puedes leer toda la información y Comentarios.

NIMA CONFIAR EN LOS ALIMENTOS

 

 

 

THE HUFFINGTON POST el 28 Febrero 2015 los informes del artículo Health.com "5 cosas que no sabías sobre el gluten"

Gluten puede no ser el único culpable de la enfermedad celíaca.

Ahora se estandardizan etiquetas sin gluten.

Comida rápida libre de gluten puede no ser seguro para las personas con enfermedad celiaca.

Alimentos chatarra sin gluten están por todas partes.

Sensores de alimentos se están elaborando.

Change.org petición al gobierno español: Change.org

El gobierno de España: para facilitar la compra de alimentos sin gluten para celíacos

el promotor transcribimos:

"hace 40 años, Después de varios meses de pruebas médicas y análisis, Me diagnosticaron la enfermedad celíaca. Se convirtió en uno de los primeros diagnosticado en Principado de Asturias, en un momento cuando todavía había un montón de información sobre esta enfermedad. Hoy Existen aproximadamente 500.000 la gente en España que, como yo y mis tres hijos son intolerantes al gluten.

Para celiacos, nuestra dieta es nuestra medicina: Necesito acceder a alimentos sin esta proteína para no poner en peligro nuestra salud. El problema es que Estos alimentos son prohibitivamente caros, como los ejemplos siguientes:

  • – Un kilo de harina (trigo): 0,60 centavos;Un kilo de harina de gluten: 5 Euro.
  • – Una libra de macarrones regular (trigo): 0.70 céntimos de euro;Una libra de macarrones al gluten: 5 Euro.
  • – Una libra de galletas regulares (trigo): 2.70;Un kilo de galletas sin gluten: 8 Euro.

Resumen, Hay mucho que aclarar. Si tomamos como productos de uso cotidiano como el pan, bizcochos, o un plato de macarrones, A veces pagamos hasta 10 veces.

Por suerte, mi familia puede permitirse (No sin limitaciones presupuestarias) para adquirir estos alimentos. Pero Conozco muchos casos de personas, e incluso familias enteras, por razones económicas tienen que arriesgar su salud porque ellos no pueden acceder a ella.

Celiacos no son ricos, Somos los niños, abuelos, Hermanos, nietos, primos, tíos, Amici, vecinos, conocidos … también puede que algún día seamos usted mismo. La enfermedad celíaca sabe no racial o social, Se instala mediante el diagnóstico en nuestras vidas, y desde nuestra cuenta bancaria será ser saqueada por la escasez de productos que comemos.

Es por ello que pedimos al gobierno español a subsidiar o ayudar de alguna manera la compra de estos alimentos, como en muchos otros países europeos.

Firma esta petición y nos ayudó a lograr este objetivo.”

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