Province de Mantoue.

Vérifier Mantova et la province: Arts & sans Gluten.

Un long week-end découverte Mantova, Sabbioneta et Verona . Art, culture et plaisirs sans Gluten Free.

Nous sommes partis très tôt de Rome et après le voyage, notre premier arrêt fut:

La Dolcelia (Parmi les meilleures pâtisseries pour les cœliaques en Italie – Voir ci-dessous les informations de contact).
Le propriétaire et le Chocolatier est coeliaque.

Délicieux croissants avant votre visite Mantova .
La DolceLia Il est situé en bordure de la zone de circulation limitée.

Icône de l’UNESCO Capitale de l’Italie de la Culture 2016, Mantova (http://bit.ly/2nGYQdE) et à proximité Sabbioneta sont Sites italiens patrimoine de Humanité reconnus et protégés par UNESCO .
Les deux joyaux de la Renaissance et la taille de la famille Gonzaga .

Mantova est une ville facile et agréable à visiter.
Conseil: acheter Mantova Card et vous aurez un accès facile à ses trésors et même en tournée Sabbioneta . http://bit.ly/2nENDKU

Après le petit déjeuner, Nous avons commencé notre visite: la Basilique de Sant’Andrea (près de l’office de tourisme Piazza Mantegna ) et puis le vieux Piazza delle Erbe où nous avons exploré tous les deux la Rotonda par San Lorenzo la tour de l’horloge (Conseil – venir et admirer le mécanisme de l’horloge antique – en parfait état de fonctionnement).

Après peu de progrès, la belle Teatro Scientifico » Bibbiena ”: nous avec votre bouche ouverte devant ce chef de œuvre – tout simplement merveilleux.

Le 14-year-old Mozart Il a joué dans la salle à 1770.

Puis vers le Palais Ducal et le château de San Giorgio : ils sont le symbole de raffinement et le goût de ses collègues: Gonzaga .
Oeuvre d’art, leurs environnements, les patios, les jardins et les belles fresques et un, Peut-être plus fascinant que d’autres: La chambre nuptiale appelée » Camera Picta « de Andrea Mantegna .

Après la visite, une pause pour le déjeuner: rapide de La Dolcelia : la réputation est méritée.
Tortillas libres de gluten, fraîchement préparées avec la garniture de votre choix.

Nous (2 personnes) Nous avons mangé 3 enveloppements et mon mari (Il n’est pas coeliaque) Il a dit que les rouleaux ont été vraiment formidables. Et puis.... bonbons ( La Dolcelia C’est vraiment une des meilleures adresses gluten free en Italie et, ensuite, les propriétaires sont délicieux).

Le DolceLia - Mantova - Italie

 

La Dolcelia – Via Giulio Romano 10 – Mantova (Italia)

Après le déjeuner, Retour à la découverte d’autres beautés de la Mantova: specialmente il Duomo ed il meraviglioso Palazzo Te . Venez et l’émerveillement des travaux de Giulio Romano et la magnificence de Gonzaga .

Quelques lignes pour décrire la beauté d’un lieu.
Nous ne sommes pas des écrivains, mais un Conseil: Mantova C’est une ville qui doit être visitée.

Pendant ce temps, Chers amis voir Google Art&Culture et bientôt, vous partirez pour Mantova http://bit.ly/2ga69tf http://bit.ly/2mgI3kS .

Puis la course vers notre destination du soir: Mon mari avait réservé ce qui est peut-être l’un des meilleurs restaurants pour coeliaques en Italie et peut-être dans le monde. Au nord de Mantova (sur 20 Kilomètres ) À Solferino (près de lac de garde) dîner dans le restaurant » La Speranza ”.

Coeliaques beaucoup eu sur cette place: apothéose du goût.

Chaque plat est fait même sans gluten. Le chef prépare tous les types de pâte à la main, le pain et surtout la " Confraternita del Capunsel Solverino -logo Capunsei ”: une sorte de boulette (Patrimoine de la gastronomie Solferino et une cuisine italienne – “La confrérie des Capunsel Solferino ” protège le Capunsei et la recette originale) avec une base de Crumb est un véritable délice.

Le chef prépare tous les ingrédients. Une excellente base d’exempts de gluten miette: J’ai touché le ciel – Très bien.
Mon mari – pas de maladie coeliaque- Il a dit que peut-être que c’est plus savoureux qu’avec du gluten.

Puis les viandes, le fromage sur la plaque et enfin les desserts. Et près de la charmante propriétaire qui a tout expliqué.
La cuisine, manger devient un art.

Une visite à Solferino pour la beauté des lieux.
Manger dans La Speranza C’est aussi la découverte de l’histoire, traditions et l’art culinaire en Italie.

Hope - Solférino (MN) - Italie

 

La Speranza – Via S. Martino 6 – Staffolo di Solferino (MN) – Italie

Proche Mantova:

Sabbioneta est un must. Visité deux jours plus tard, alors que nous marchions à la maison après le match de ce week-end: Verona.

Sabbioneta : La cité idéale. Avec le Palais des Doges, le jardin du Palais, le théâtre antique, l’ancienne synagogue. Vous déambulez dans les rues et vous comprendrez pourquoi c’est le patrimoine de l’humanité.

Vous entrez dans la barre devant le Palais Ducal, où j’ai mangé les casse-croûte emballés sans gluten aliments.

Sabbioneta (MN) - Italie

 

Information libre de gluten – Si vous voulez connaître les restaurants, boulangerie, laboratoires utilisant des boulangeries libre de gluten frais ou des magasins qui vendent des produits gratuits en gluten Mantova ou province:

AIC LOMBARDIE – Associazione Italiana Celiachia Lombardie

AIC – Projet: Manger de la maison.

Bon voyage à la découverte Mantova et la province. Art, culture et exceptionnel deux adresses libres de gluten.

Anto

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