El Cortijo Sin
Ternera a la Jardinera .

Pilar (Âme, Cœur, goût et parfums) de El Cortijo Sin condivide una altra ricetta della sua arte in cucina.
Saveurs et parfums anciens, Réel, authentique qui passent sur l’histoire, Tradition, les plaisirs des aliments authentiques de l’époque.

Qui vient à Granada , ainsi que d’admirer ses beautés de l’histoire et de l’art, doit entrer et s’asseoir pour manger à El Cortijo Sin : si vous êtes coeliaque, vous êtes au bon endroit encore plus.

Grande nourriture, tous cuits par les mains sages de Pilar : tout est sans gluten.
Idéal pour tout le monde, Parfait pour les cœliaques. Vous sortirez satisfait dans la gorge et avec le souvenir de cette dame très agréable qui est Pilar .

Nous avons eu cette chance: nous espérons revenir bientôt.
Nous vous recommandons: visite Granada e poi rifocillate il vostro stomaco da Pilar .

Pilar ci ha inviato questa nuova ricetta: Ternera a la jardinera et nous gardons le nom espagnol du plat.

Redondo de Ternera

Redondo de Ternera

Aojo Yearling

Aojo Yearling

 

 

 

 

 

 

Ingrédients:

icône de coche1,2 kg de veaux, ronde est plus tendre, mais cela peut aussi être un an. Nous pouvons acheter des filets ou des pièces;
icône de coche5 grosses carottes;
icône de coche2 oignons;
icône de coche300 ml de vin rouge
icône de coche8oo ml d’eau;
icône de coche200 g petits pois;
icône de coche1 kilogramme de pommes de terre (monalisa est mieux);
icône de cocheSel;
icône de cocheHuile;

Préparation:

Mettre l’huile dans une poêle et faire dorer la viande.
Ajouter les oignons hachés et remuer.

Couper deux carottes en tranches et le reste en gros morceaux.
Ajouter les pois et remuer.

Verser le vin et l’eau, mettre le sel au goût.
Laisser bouillir au maximum 15 minutes, puis nous descendons à la mise au point moyenne pour d’autres 45 minutes.

Togliere carote che sono più grandi e schiacciare insieme a un poco di brodo e poi abbiamo rimetter nella carne e lasciare cuocere a fuoco lento per altri 5 minutes.

Peler les pommes de terre et les couper en morceaux moyens..

 

Servir la viande avec les pommes de terre cuites au four. Vous pouvez utiliser du riz cuit ou de la purée de pommes de terre.

Avec affection,

Pilar

 

Vous pouvez nous rencontrer Pilar ed gustare i suoi manicaretti ( tout est préparé et cuitEl Cortijo Sin - Granada - Espana sans gluten) À Granada (Espagne) dans son restaurant El Cortijo Sin .

Si vous voulez réserver, vous pouvez appeler ou envoyer un e-mail.

Icône de tourisme Calle Pintor Zuloaga, 23, Granada Numéro de téléphone d’icône +34 673 50 35 65 email-20 icon [email protected] Icon Instagram Icon Instagram

Merci et bientôt Pilar ,

Anto&Ste

 

Bien manger est une forme de respect de soi.

 

Vous pouvez également lire:

Bollo de Pilar Sin Gluten

 

 

 

 

 

 

 

icône Découvrir:

icône https://bit.ly/2VT1Wia
icône https://bit.ly/3bSot4a
icône https://bit.ly/2KSLOGN
icône https://bit.ly/2YmnjtU
icône https://bit.ly/2Wcujql
icône https://bit.ly/3f9h3vd

Merci lecteur. Nous avons essayé de tirer le meilleur parti de nos efforts. Si ce post a aimé, s’il vous plaît partager avec vos amis et laisser un commentaire ci-dessous.

 

Laisser une réponse

Votre adresse email ne sera pas publié. Les champs obligatoires sont marqués *

Ce site utilise Akismet pour réduire le spam. Apprenez comment vos données de commentaire sont transformées.