GÂTEAU AU POTIRON ET CHOCOLAT DROPS (Sans gluten)

Citrouille non seulement un symbole de Halloween Mais même grand ingrédient pour de nombreux recettes citrouilles produits sucrés et salés pour petits et grands.

Difficultés: facile

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 50 minutes

INGRÉDIENTS: 8 / 10 personnes
400 nettoyer des grammes de potiron
200 grammes de farine de gluten de maïs (J'ai utilisé de la semoule fine “SARCHIO”
100 grammes de farine sans gluten (farines mélangées)
200 grammes de sucre
1 Vanilline
1 sachet de levure
Chocolat amer (nombre)

Oeufs 3

Attention: Seuls les produits avec étiquetage – sans gluten. J'utilise les produits Prontuario AIC . Beaucoup de produits est naturellement sans gluten, mais susceptibles d'être contaminés au cours de procédés de fabrication.

: Tarte à la citrouille

PRÉPARATION:
Couper la citrouille en cubes, mettre d'aluminium ou de cuisson dans un four préchauffé à 180° et cuire pendant 25 minutes. Une fois cuite la citrouille en dés, Qu'elle soit une purée avec une fourchette ou un tamis. Dans un autre bol, battre les oeufs, Ajouter le sucre et bien mélanger. Ajouter la farine et le gluten de maïs, le levain en poudre et la vanille et continuer à remuer jusqu'à ce que tout mélange est exempt de grumeaux. Ajouter à ce stade une petite purée de citrouille, bien mélanger . Ajouter les pépites de chocolat et mélanger avec une cuillère. Verser le mélange dans un moule préalablement couvert dans la farine avec de la farine libre de gluten ou parsemé de sans gluten antiadhésif et cuire au four à 180° pour 50 minutes. Terminer la cuisson, Vous pouvez servir la tarte à la citrouille avec une pincée de sucre à glacer (sans gluten ni mettre sur).
Bon appétit