Pastel de avena y melocotón. Sin gluten

Pastel de avena y melocotón.

Placer de algo dulce y Sara preparó un sabroso capricho para media tarde, pero eso también es genial para el desayuno.. A veces hemos disfrutado incluso después de un almuerzo o cena combinado con un buen vino de meditación.

Una receta (Sin gluten) fácil de ejecutar y rápido para darse cuenta de que Sara preparado en poco tiempo.

Dosis para 4 porciones de pastel de avena y melocotón:

icono spunta2 huevos;
icono spunta50 gr. de almendras peladas;
icono spunta80 gr. de miel;

icono spunta150 gr. de yogur griego natural;
icono spunta125 gr. de harina de avena (o copos de avena picados) – marca sin gluten (Incontaminado): Más bien - Copos de avena WholeMeal sin glutenUsé "WholeMeal Oat Flakes sin gluten" Più Bene " y picé hasta que conseguí la harina;
icono spunta.5 la bolsita de polvo para hornear (libre de gluten);

icono spunta30 gr. de fécula de patata;
icono spunta30 gr. de agua;
icono spunta1 pesca de gran tamaño o 2 medio (también para decorar). Uso melocotones de nectarina amarilla;
icono spunta1 cucharada de aceite de oliva;

Empezamos:

q marca de icono amarilloSeparar las yemas de las claras de huevo;
q marca de icono amarilloBatir las claras de huevo para que nieve clara y espumosa;
q marca de icono amarilloToma una bola donde batir las yemas de huevo con miel y yogur hasta obtener una mezcla ligera y espumosa;

q marca de icono amarilloPicar las almendras y añadir la mezcla junto con el almidón; añadir agua y seguir revolviendo;
q marca de icono amarilloLuego combina la levadura y la harina de avena;
q marca de icono amarilloTransfiera la mezcla a una sartén para pasteles después de agregar el melocotón cortado en trozos;

q marca de icono amarilloAñadir las rodajas de melocotón por encima para decorar;
q marca de icono amarilloHornear en un horno precalentado en 180 ° grados para 40 minutos. Revisa la cocción según el tipo de horno que tengas en casa.

Para comprobar la cocción se puede realizar la prueba del palillo (el viejo método de la abuela): tomar un palillo de madera bastante largo y pegar en el centro del pastel llegando al fondo de la sartén.

Torta farina di avena e pesche (GF)

Sal y observa.

Si el palillo vuelve a emerge limpio, sin residuos de pastel, esto significa que la preparación está lista y se puede hornear sin demora..

Al contrario, Si ve rastros de masa aún húmedos que están adheridos al palillo, esto significa que el tiempo de cocción aún no ha terminado y nuestro pastel está crudo y tenemos que esperar unos minutos más..

Pastel de avena y melocotón (GF)

Tenemos que volver a cerrar el horno, volver a poner la sartén y luego repetir la prueba para verificar la cocción.

Disfrute de su comida,

Sara
Pregunta del iconoCuriosidad

icono de un sitio webhttps://bit.ly/3kBwuRN
icono de un sitio webhttps://bit.ly/3EOXJ3u
icono de un sitio webhttps://bit.ly/3AEzgLF
icono de un sitio webhttps://bit.ly/3i4ne76
icono de un sitio webhttps://bit.ly/2W7Ucvo

 

También te puede interesar:

Muffin de calabaza y chocolate

Muffin de calabaza y chocolate

MUFFINS AL YUGURT CON FRAMBUESAS (GF)

Muffins con Yogur y Frambuesas

 

 

 

 

 

 

 

 

Contesta

Su dirección de email no será publicada. Los campos obligatorios están marcados *

Este sitio utiliza Akismet para reducir el spam. Aprender cómo se procesaron los datos de comentario.