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Le Farine Dei Nostri Sacchi . Une tradition d'excellence italienne. icône GF sans farine

” J'ai besoin de connaître l'histoire de l'alimentation. J'ai besoin de savoir d'où il vient. Je dois imaginer vos mains qui ont travaillé, travaillées et cuites ce que je mange”.
(Carlo Petrini)

Cet article est dédié à l'excellence de la cuisine italienne. Nous cherchons et raconter des histoires de producteurs artisanaux et de fans qui ont un créneau et un facteur important de made in Italy. Petites et moyennes capacités qui représentent la passion, Recherche, Culture italienne, le plaisir du goût qui atteint des niveaux encore plus élevés dans la production alimentaire sans gluten.
Sicilia, Palermo, il cuore del mediterraneo, terra bellissima di arte, cultura, natura. La storia di Gloria Bosco “LE FARINE DEI NOSTRI SACCHI parte da Palermo. Un passato nelle produzioni alimentari, la realtà di un figlio celiaco, la necessità di creare mix di farine e pietanze gustose ed appetitose per il figlio in un periodo (molti anni fa) in cui i cibi per celiaci erano solo industriali e non di alta qualità.Le Farine dei Nostri Sacchi nasce da questi presupposti.

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Gloria Bosco: "Je savais que j'avais besoin de matières premières et puis j'ai connu le mélange de farine plus approprié pour la fabrication du pain, Keke, pâtes ou pain. D'ici à l'activité industrielle, toujours en tant que fabricant de farine Mélanger, l'étape était courte. À ce moment-là, j'ai ouvert un laboratoire agréé par le ministère de la santé pour produire des aliments prêts-à-manger et j'ai demandé pour la prestation de service national de santé. Aujourd'hui je produis 17 mélanges et produits".
L'atelier. Vente: le mélange de farine. Pain,Broches, Pâte, Bonbons, Produits frais sans Gluten. Tout, depuis les meilleures matières premières, constamment surveillé tout au long du cycle de production et en observant strictement tous les protocoles juridiques. Aujourd'hui 22 produits ( y compris 9 mélanger les farines, Articles de petit déjeuner, chapelure, pain) sont fournis par le service national de la santé et peut être trouvée en coeliaques dans les pharmacies et dans les magasins spécialisés dans toute l'Italie.


Gloria Bosco Il voulait partager toute l'expérience et know how acquis au fil des années dans une nouvelle entreprise commerciale. Le projet franchising light est parti. Nouvelles réalités ont ouvert leur entreprise en Italie, en collaboration avec Gloria Wood. Aujourd'hui, ces laboratoires effectuent: pain, bonbons, Pizza. Tous les produits frais, obtenus avec des produits de base (farines) par Le Farine Dei Nostri Sacchi Grâce à l'expérience prononcées pour la meilleure réalisation.
Andria, Sarezzo (Bs), Favara (Ag), Livorno, Messina, San Giacomo (Ts) sont quelques-unes des villes où aujourd'hui les personnes atteintes de la maladie coeliaque mangent faites avec des produits frais Le Farine dei Nostri Sacchi”. Ils sont ajoutés au magasin Palermo où coeliaques peuvent goûter quelques-unes des spécialités siciliennes faites sans gluten. L'Union des différentes expériences, le partage des connaissances sont à la base de la production de la savoureuse et appétissante. Tous réunis pour partager leur expérience afin d'obtenir d'excellents produits. Chaque laboratoire et boutique traite également les produits du terroir s'acquitter de tous les sans gluten. L'occasion pour les personnes coeliaques une découverte gastronomique à côté de la culture ou le paysage pendant le voyage de découvrir l'Italie:
Assapora – Via Piero della Francesca 95 – Andria – Tel. 0883 892911

 

Oasi senza glutine – Via Monte Guglielmo 17 – Sarezzo (Bs) – Tel. 030 8900406


Glutenbon – Via Crispi 64 – Favara (Ag) – Tel. 0922 31031 icon


Il Forno Saraceno – Piazza XX Settembre, 19 – Livorno – Cell. 331/1075665


Le altre farine del mulino – Via 1° Settembre 66 – Messina – Tel. 090 9431962


Il Giglio-Un mondo senza glutine – Via dell’Istria 6, San Giacomo – Trieste – Cell.+39 3480994526 icon


Lorsque vous entrez, vous entrez dans le monde du goût entre les arômes et les saveurs des produits frais faits avec amour, vous recevrez toujours le meilleur.
Un défi de qualité pour réaliser de nouveaux produits, fraîches et savoureuses et peuvent être obtenues par le mélange de farine sans gluten mieux à tous vos besoins.
À tous nos lecteurs qui visitent Palerme ou vivant en Sicile, Nous recommandons un arrêt au point de vente de “Le Farine Dei Nostri Sacchi” -Via Simone Cuccia, 38 – 90144 Palermo Tel. 0917841377.


Une collation rapide: Pain ou farine. Sfincione o Arancino. Pane e Panelle o Pizzotti. Cannolo o Cassata. Quelques uns des nombreux produits disponibles .
Mon cousin a Palerme une surprise: un sac-cadeau avec beaucoup de bonnes choses Le Farine Dei Nostri Sacchi. J'ai pu apprécier cette excellence culinaire italienne et gluten de se rencontrer et de partager l'histoire de Gloria et sa compagnie.
Et derrière chaque paquet de farine Mélanger (mélange) vous y trouverez la meilleure recette pour votre réalisation: pain, panelle, cannoli, brioches, pâtisserie et beaucoup plus.
Bon voyage de découverte Italia, de sa culture, de ses paysages., sa beauté et ses saveurs sans gluten.

Anto (Team All Around Is Gluten Free)

 

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